Für Wen ist der Kurs geeignet
Tauche ein in die Welt der Kaffeeröstung! Begleite Roberto, den Leiter für Kaffee bei Olor, auf einer Reise durch die verschiedenen Etappen des Kaffee-Sourcings, dem Verkosten von Proben und der Beurteilung der Qualität eines Kaffees. Im Verlauf des Kurses wirst du die Kunst des Kaffeeröstens erleben, indem du selbst eine Probe röstest und anschließend verkostest.
Kurszeit - ca. 4.5std. mit 15min Pause
Teilnehmer - 5-6
Preis - 229 Euro pro Person
Vorkenntnisse - Nicht erforderlich
Sprache - Deutsch-Engslich
Ort - Olor Coffee Rösterei Weißenburgerstr.16 A | 13595 Berlin
Was passiert:
Willkommen zu unserem exklusiven Röstkurs von Olor! Begleite uns auf einer faszinierenden Entdeckungsreise in die Welt der Kaffeeröstung. Wir zeigen dir, wie wir unsere hochwertigen grünen Kaffeebohnen auswählen und entscheiden, welcher Kaffee in unser Sortiment aufgenommen wird.
In diesem Kurs wirst du nicht nur alles über den Einkauf von Kaffee und die Auswahl der besten Bohnen erfahren, sondern auch die Kunst des Röstens selbst erlernen. Roberto, unser Head of Coffee aus Chile, verfügt über mehr als 4 Jahre Erfahrung als professioneller Röster. Er wird seine Expertise mit dir teilen und dich dabei unterstützen, dein erstes Batch grünen Kaffee aus unserem aktuellen Sortiment im Airroast-Verfahren zu rösten. Anschließend wirst du dein geröstetes Muster bei einer professionellen Verkostung neben den Proben der anderen Teilnehmer probieren und natürlich den Rest mit nach Hause nehmen dürfen.
Von der Theorie bis zur Praxis führen wir dich Schritt für Schritt durch den Röstprozess. Tauche ein in die Welt des Kaffees, erlebe die Faszination des Röstens und entdecke deinen eigenen einzigartigen Geschmack.
Ob du ein aufstrebender Kaffeeenthusiast bist oder bereits Erfahrung im Rösten hast, unser Kurs bietet einen Einblick in die Abläufe hinter den Kulissen unserer Rösterei.
Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses erhältst du ein Zertifikat als Anerkennung deiner Teilnahme.
