Barista Workshop Beginner

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Für wen ist dieser Kurs?
Für alle, die einfach besseren Kaffee mit Milch machen wollen. Keine Vorkenntnisse nötig, wirklich nicht.

Kurszeit ca. 2,5 Std. mit Pause 
Teilnehmer 6-10 
Sprache Deutsch & Englisch 
Ort Olor Coffee Rösterei, Weißenburgerstr. 16A, 13595 Berlin

Was dich erwartet

• Espresso Excellence: Grundlagen der Zubereitung eines Espresso-Shots von der Auswahl der Kaffeebohne bis zum Mahlgrad
• Grind Mastery: Alles rund um Kaffeemühlen und den Einfluss des Mahlgrades
• Milk Frothing Magic: Lerne die Kunst, Milch zu dämpfen, um seidigen Mikroschaum zu erzeugen, die Grundlage für einen perfekten Latte
• Latte Art Fundamentals: Einführung in grundlegende Latte-Art-Techniken
• Praktische Übung: das Herz gießen, das Grundmuster, sauber und wiederholbar
• Genieße ein echtes Barista Erlebnis: Durch Interaktives Lernen und Hochmoderne Ausstattung sowie professionelle Espressomaschinen, Mühlen und Dampfdüsen
• Verproben und Analyse verschiedener Kaffee-Spezialitäten
• Q&A-Sitzungen: Alles rund um Kaffee, Ausrüstung oder Techniken werden
• Barista Kurs unter fachkundiger Anleitung (Barista/Kaffee-Experte SCA)

Wissenswertes

• Olor Coffee Roasters bietet hochwertigen Specialty Kaffee aus Brasilien, Kolumbien und vielen anderen tollen Kaffee Anbaugebieten an.
  
• Teilnehmer erhalten 20% Rabatt auf hochwertige Kaffeebohnen und Zubehör

Themen im Überblick:

• Herkunft, Sorten und Aufbereitung
• Röstung und Extraktion: wie beide das Aroma verschieben, von sauer bis bitter
• Mahlgrad, Dosis und Zeit
• Milch, Mikroschaum und das Herz