Für wen ist dieser Kurs? Für alle, die einfach besseren Kaffee mit Milch machen wollen. Keine Vorkenntnisse nötig, wirklich nicht.
Kurszeit ca. 2,5 Std. mit Pause Teilnehmer 6-10 Sprache Deutsch & Englisch Ort Olor Coffee Rösterei, Weißenburgerstr. 16A, 13595 Berlin
Was dich erwartet
Espresso Excellence: Grundlagen der Zubereitung eines Espresso-Shots von der Auswahl der Kaffeebohne bis zum Mahlgrad
Grind Mastery: Alles rund um Kaffeemühlen und den Einfluss des Mahlgrades
Milk Frothing Magic: Lerne die Kunst, Milch zu dämpfen, um seidigen Mikroschaum zu erzeugen, die Grundlage für einen perfekten Latte
Latte Art Fundamentals: Einführung in grundlegende Latte-Art-Techniken
Praktische Übung: das Herz gießen, das Grundmuster, sauber und wiederholbar
Genieße ein echtes Barista Erlebnis: Durch Interaktives Lernen und Hochmoderne Ausstattung sowie professionelle Espressomaschinen, Mühlen und Dampfdüsen
Verproben und Analyse verschiedener Kaffee-Spezialitäten
Q&A-Sitzungen: Alles rund um Kaffee, Ausrüstung oder Techniken werden
Barista Kurs unter fachkundiger Anleitung (Barista/Kaffee-Experte SCA)
Wissenswertes
Olor Coffee Roasters bietet hochwertigen Specialty Kaffee aus Brasilien, Kolumbien und vielen anderen tollen Kaffee Anbaugebieten an.
Teilnehmer erhalten 20% Rabatt auf hochwertige Kaffeebohnen und Zubehör
Themen im Überblick:
Herkunft, Sorten und Aufbereitung
Röstung und Extraktion: wie beide das Aroma verschieben, von sauer bis bitter
